来源：云南市场监管  时间：2022-03-03

      近年来，保山市质量技术监督综合检测中心紧紧围绕服务全链条重塑咖啡产业，激活咖啡产业高质量发展新“引擎”，服务咖啡产业发展创新模式入选全国50个“检验检测促进经济社会创新发展”优秀案例，是云南省唯一获此殊荣的技术机构。

 

建平台促产业升级

      深化产学研合作，嫁接高校院所科研力量，建立“纵横”合作机制，建成市级“龙宇宙专家工作站”、“咖啡全产业链的关键技术研发与示范”省级专家工作站和国际咖啡杯测教室，加强与省咖啡产业协会、企业、种植庄园等种植生产端精准对接，构建国内一流的咖啡产业公共服务平台。

创标准促产业提质

　　主导编制云南省地方标准DB53/T 371-2012《地理标志产品 保山小粒咖啡》，“保山小粒咖啡”2019年入选“国家地理标志运用促进工程”产品，2021年入选《中欧地理标志协定》第一批保护和互认地理标志产品清单。牵头起草的《云南省食品安全国家标准 咖啡果皮》即将发布，预计带动产业增收5亿元，带动数万咖农增收致富。

抓科研促产业创新

　　牵头开展《咖啡果皮成分分析及综合利用研究》《保山市水果、咖啡特色农产品标准体系研究》等13项部委和省级咖啡科研项目，推进科技成果转化和应用，全市获省级农业龙头企业、云南省著名商标、绿色食品认证的咖啡企业、产品逐年增加，咖啡产业创新驱动发展势头强劲。

提服务促产业增效

　　开展咖啡检测能力全范围扩项行动，检测标准和参数覆盖率达97.8%，近五年，完成咖啡及其制品检验5千多批次，为咖啡产品质量安全提供了有力的技术保障。把服务跟进到种植、生产、销售等各个环节，开展咖啡技术服务100余次，培训咖啡检验人员500多人次，提高咖啡企业竞争力。

育人才促产业发展

　　全方位培养、引进、用好人才，培养国际精品咖啡质量品鉴师5人、咖啡冲煮师5人和咖啡烘焙师5人，不断发挥国家“三区人才”、省科技特派员、市技术创新人才及技术带头人等人才力量，通过咖啡知识培训、云南生豆大赛等活动，普及传播咖啡文化，有效提升保山小粒咖啡知名度。